你好!我们是完全曲奇，我们非常兴奋与您分享我们的故事！严格饼干是由Lexie Comstock在上海创立的，她是一名美国人，2010年从哈佛大学毕业后搬到了上海，获得了烘焙专业的学士学位（开玩笑的，其实是东亚研究专业）。Lexie小时候会说的第一个词是“cookie（饼干）”(这是真的！)，她的烘焙技术是从她妈妈那里学到的。Lexie母亲是一位非常棒的面包师(也是这篇介绍的作者)。从Lexie早年在上海的公寓里烘焙曲奇到现在，完全曲奇的烘焙技术增长了许多，而且现在我们的首要任务是致力于制作高质量的、美味的手工曲奇。我们现在有一家10个人的店铺，并销售曲奇到60多家商店和咖啡馆遍布中国各地。我们热爱曲奇。希望你们也是！